Vaniljbullar
Ingredienser
Degen
2 1/2 dl mjölk
50 gram jäst
100 gr margarin
1 ägg
1/4 tsk salt
1 dl socker
1 l mjöl
Vaniljkräm
4 dl mjölk plus pulver
Blanda lite av socker, salt och all jäst. Resten av sockret vispas med ägg. Häll i smält margarin och mjölk samt blanda i mjöl. Jäses 20 min. Kavla degen 4x4cm. Klicka en dryg dessert sked vaniljkräm i varje ruta och vik ihop degbiten. Vänd biten och lägg i en pappersform med skarven nedåt. Bullarna jäses i 40 min. Sätt ugnen på 200 grader och grädda drygt 10 min. Doppa bullarna i smält margarin och därefter i strösocker.
Kommentarer
Trackback